Uw gasten worden ontvangen met een glas Prosecco of hete Gluhwein.
Na de ontvangst kunnen uw gasten gebruik maken van de bar en drankjes nemen uit het Hollandse assortiment, waaronder: Pils van het vat, frisdranken, vruchtensappen, port, sherry en Hollands gedistilleerde dranken als vieux en berenburger.
Op de tafels plaatsen wij schaaltjes met olijven, zongedroogde tomaatjes en Italiaanse worst. Wij serveren uw gasten vier maal een crostini hapje.
Onze huis DJ draait voor u alle hits uit de jaren ‘70 - ‘80 - ‘90 en nu en vergeet niet om de juiste kersthits in te zetten.
Kerstfeestavond met buffet
Uw gasten worden ontvangen met een glas Prosecco of hete Gluhwein.
Na de ontvangst kunnen uw gasten gebruik maken van de bar en drankjes nemen uit het Hollandse assortiment, waaronder: Pils van het vat, frisdranken, vruchtensappen, port, sherry en Hollands gedistilleerde dranken als vieux en berenburger.
Wij verzorgen voor u het onderstaande buffet:
Klassiek Kerstbuffet
Een uitgebreid, klassiek culinair programma dat in geheel in
buffetvorm wordt gepresenteerd.
Koude gerechten
Diverse soorten (room)paté
Seranoham met vijgen
Diverse soorten pate met vossebessen
Drie soorten Gamba’s
Rauwkostsalade met garnituur
Vers gebakken molensteen brood met Café de Paris boter en tapanade
Warme gerechten
Everzwijn
Wildrollade
Hazenfilet
Gratin van spruitjes en lof
Gebakken appel met cranberry’s
Aardappel gratin & Aardappelpuree
Warme kaneelperen
Warme sauzen, waaronder Demi-glace, Peper-room en Wild
